Grani Antichi Montespertoli GR.A.MONT

Il progetto

PIF Se.Ce.Mont. Semente Certificata Montespertoli

Le attività previste nel progetto hanno consentito di individuare varietà antiche di frumento tenero selezionate e certificate per la coltivazione biologica nell’area di interesse del PIF, permettendo un incremento produttivo e riducendo l’impatto delle coltivazioni sull’ambiente. Tali varietà adesso incrementano la biodiversità dei sistemi agrari. Un sistema sementiero di produzione e mantenimento del seme a sostegno di tutta la produzione della filiera garantisce inoltre una sicurezza a livello fitosanitario sin dalla base produttiva. I prodotti ottenuti hanno elevate caratteristiche qualitative e nutraceutiche, molto richieste da una nicchia di consumatori in continua espansione, e questo permette alla filiera di entrare in nuove fette di mercato garantendo reddito a tutti i diversi soggetti che vi partecipano ma soprattutto agli agricoltori.